分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、工业上以空气为原料制氧气过程中只是利用各种气体的沸点不同将其分离，没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
B、实验室以氯酸钾为原料制氧气过程中有新物质氧气等生成，属于化学变化．故选项错误；
C、过氧化氢和二氧化锰混合制氧气过程中有新物质氧气等生成，属于化学变化．故选项错误；
D、高锰酸钾受热放出氧气的过程中有新物质氧气等生成，属于化学变化．故选项错误；
故选：A．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
