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    青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
    A．水果B．馒头C．牛奶D．花生油
    C

    试题分析：A水果中富含维生素，不符合要求。B馒头中主要含淀粉，属于糖类，不符合要求。C牛奶中富含蛋白质，符合要求。D花生油中富含油脂类，不符合要求。所以应选C项。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学实验操作中常涉及“先后”问题，下列操作的先后顺序错误的是（　　）
    A、制取气体：先检验装置的气密性，后加入药品B、点燃可燃性气体：先检验气体的纯度，后点燃C、CO还原氧化铁实验结束时：先停止通CO，后撤离酒精灯停止加热D、除去H2中混有的CO2和H2O，先通过氢氧化钠溶液，后通过浓硫酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图是一次性加热杯的示意图．当水袋破裂时，水与固体混合，杯内温度明显上升，加热杯中的固体是（　　）
    A、氯化钠B、蔗糖C、氢氧化钙D、生石灰

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
    A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
    C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉D．向易变质食品的包装袋中充入氮气

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（ ）
    A．水果、蔬菜B．米饭、面条C．瘦肉、面条D．奶油、牛油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含蛋白质的是
    A．马铃薯B．鲫鱼C．花生油D．西瓜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （4分）荔枝的主要营养成分如右表．请回答：
    荔枝的主要营养成分
    （100g中含）
    糖类16.60g    蛋白质0.90g
    脂肪0.20g
    维生素A        2.00ug
    维生素C        41.00ug
    钙 2.00mg    鉀 151.00mg
    铁  0.40mg    硒 0.14ug
    …
    （1）荔枝含有能提供能量的营养素有　 　种，每日100g荔枝中含糖类物质　 　g．
    （2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　 　病；
    （3）图中钙、铁、硒等指的是　 　（填序号）．
    A．原子    B．分子      C．单质     D．元素．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中，蛋白质含量最高的是
    A．橙子B．大米C．大豆D．菠菜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    凡事过犹不及，化学品的使用也如此。能达到相应目的的行为是
    A．向土壤中多施用尿素B．用过量稀盐酸除铁锈
    C．多吸纯氧有益于健康D．废弃电池均回收处理

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