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14、联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,其主要原因是(  )
分析:根据铁锅的主要成分及铁元素的生理功能判断.
解答:解:铁锅的主要成分是铁,烹饪食物时会使食物中含有铁粉,铁与胃酸反应能生成可被人体吸收的二价铁离子,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以我国的铁锅是最理想的炊具.
故选D.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
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科目:初中化学 来源: 题型:

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