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    （2007?莆田）俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆．食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为C6H13O2N）．亮氨酸由
    4
    4
    种元素组成，亮氨酸分子中，碳原子与氧原子的个数比为
    3：1
    3：1
    ．
    分析：根据亮氨酸（化学式为C6H13O2N）化学式的含义（①宏观意义：a．表示一种物质； b．表示该物质的元素组成； ②微观意义：a．表示该物质的一个分子； b．表示该物质的分子构成等）进行分析解答即可．
    解答：解：亮氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；1个亮氨酸分子中含有6个碳原子、2个氧原子，则亮氨酸分子中碳原子与氧原子的个数比为6：2=3：1．
    故答案为：4；3：1．
    点评：本题难度不大，掌握化学式的宏观与微观意义并能灵活运用是正确解答本题的关键．
    练习册系列答案
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    （2007?莆田）下列化学用语书写正确的是（　　）

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    （2007?莆田）某同学测定的下列数据中，不合理的是（　　）

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    在放电条件下，氮气跟氧气能直接化合生成无色的一氧化氮气体；一氧化氮不溶于水，在常温下易跟空气中的氧气化合，生成红棕色的二氧化氮气体；二氧化氮有毒，易溶于水，它溶于水后生成硝酸和一氧化氮．生成的硝酸随雨水林洒在大地上，同土壤中的矿物质相互作用，形成可溶性的硝酸盐，这就是俗语说的“雷雨发庄稼”的原因．
    （1）写出由氮气转化为硝酸的各步反应的化学方程式．
    （2）若实验室制取一氧化氮气体，应采用什么方法收集？

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    俗语说“民以食为天”，食品的安全，粮食的生产是全国人民关注的大事：
    （1）不法商贩用硫燃烧产生的二氧化碳熏蒸馒头、生姜等，该过程发生了
     
    （填物理变化或化学变化）
    （2）2011年秋，杭州八卦田的五彩水稻丰收了，有红色、紫色、绿色、米色、白色．据工作人员介绍，五彩水稻是水稻研究所的专家通过杂交改良出来的，种植过程中不使用化肥、农药，绿色无污染，关于化肥，下列说法正确的是
     
    （选填相关的字母）
    A、CO（NH2）2 尿素、（NH4）2SO4 和NaNO3 均可做氮肥
    B、工业上常用酸与氨气（NH3 ）反应制氮肥（铵盐）
    C、化肥对提高农作物的产量具有重要作用，应尽量多使用
    D、为了增强肥效，可以将硫酸铵与草木灰（水溶液呈碱性）混合使用．

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