Question

请回答下列生活中的化学问题：
（1）燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺，其实质是________．
A．散热的速度加快　　　　　 B．增大木柴与空气的接触面积
C．木柴的着火点降低　　　　 D．提高空气中氧气的含量
（2）农村许多家庭用沼气作燃料，沼气的主要成分是________，它发生燃烧时的化学方程式为________．
（3）炒菜时，不小心油锅着火了，可迅速用锅盖盖灭，该灭火的原理是________．
（4）洗碗时，加几滴洗涤剂可除去碗盘上的油渍，这是利用了洗涤剂的________功能．

Answer 1

解：（1）可燃物架空一些，可使空气容易进入而增大可燃物与空气的接触面，氧气与可燃物接触更充分；“火要虚”能使可燃物与空气中氧气接触更充分，燃烧更完全才能燃烧更旺；此做法不能改变可燃物的着火点等物质固有属性及空气中氧气的含量；而是增大木柴与空气的接触面积．
故选B．
（2）沼气的主要成分是甲烷．甲烷燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式是：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
故答案为：甲烷； CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
（3）油锅着火用锅盖盖灭，属于隔绝空气或氧气灭火．
故答案为：隔绝空气或氧气．
（4）洗涤剂具有乳化作用，可以除去碗盘上的油渍．
故答案为：乳化．
分析：（1）燃烧需要满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧，可燃物与氧气接触越充分燃烧越完全越剧烈．
（2）沼气的主要成分是甲烷；燃烧生成二氧化碳和水．
（3）根据灭火的方法解答；
（4）洗涤剂具有乳化作用，可以除去碗盘上的油渍．
点评：燃烧的三个条件，可燃物、与氧气接触、达到着火点，缺一不可，灭火时，只要消灭其中的一个条件，就可达到灭火的目的．