Question

市场上买来的蔬菜在食用前可用稀的碱性水浸泡一段时间，以降低残留在蔬菜上农药的毒性；家庭里浸泡蔬菜的水中可以加入适量的（ ）
A．食盐
B．氢氧化钠
C．纯碱
D．白酒

Answer 1

【答案】分析：食盐水、白酒等物质显中性，氢氧化钠的碱性太强，且有很强的腐蚀性；纯碱的水溶液显碱性，用碳酸钠溶液浸泡一段时间以降低残留在蔬菜上农药的毒性．
解答：解：A、食盐水的PH等于7，显中性．故选项错误；
B、氢氧化钠的溶液碱性很强，并且有腐蚀性，不能用来浸泡蔬菜．故选项错误；
C、纯碱是碳酸钠，水溶液显碱性．故选项正确；
D、白酒的PH等于7，显中性．故选项错误．
故选C．
点评：解答本题要从食盐、纯碱、氢氧化钠、白酒等物质的溶液的酸碱性方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．