A. | 铁、锌、钙等微量元素能调节新陈代谢,维持身体健康 | |
B. | 食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良 | |
C. | 食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素,可以适当食用 | |
D. | 用甲醛浸泡水产品,会破坏蛋白质的结构,使其变质,应禁止使用 |
分析 从食品添加剂和保健药剂的作用、微量元素的作用、物质的两面性等角度去分判断,得出合理的答案.
解答 解:A、铁、锌等微量元素能调节新陈代谢,维持身体健康;但钙不是微量元素,属于常量元素,故A说法不正确;
B、缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,食用牡蛎等富含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良,故B说法正确;
C、人体所需的元素从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂以补充.如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等,来增加对这些元素的摄入量,故C说法正确;
D、甲醛有毒,能使蛋白质的结构被破坏,不仅对人体有害,也会改变主要含蛋白质的食品的品质,应禁止使用;故D说法正确;
故选A.
点评 本题难度不大,化学来源于生产生活,与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是社会热点,也是重要的中考热点之一.
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 有机物:甲烷、二氧化碳 | B. | 氧化物:水、二氧化锰 | ||
C. | 混合物:自来水、冰水共存物 | D. | 碱类:烧碱、纯碱 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | CO2气体(CO气体)--通入适量氧气,点燃 | |
B. | KCl固体(MnO2固体)--加适量水充分溶解,过滤,蒸发结晶 | |
C. | CaO固体(CaCO3固体)--加适量水充分溶解,过滤 | |
D. | NaCl溶液(CaCl2溶液)--滴加碳酸钾溶液至恰好完全反应,过滤 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 木炭:产生绿色火焰 | |
B. | 红磷:产生大量白雾 | |
C. | 镁带:产生黑色固体 | |
D. | 铁丝:剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体 |
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