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    某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家．
    （1）外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏．此建议的依据用化学方程式表示是 ______．
    （2）中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭．他采取这一措施的原理是 ______．
    （3）中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净．他这是利用了洗洁精的 ______作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具．
    （1）鸡蛋浸于石灰水后捞出，表面的Ca（OH）2和空气中二氧化碳反应，Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O，生成的CaCO3不溶于水，附着在蛋壳表面，阻止了空气进入鸡蛋内部，从而可使鸡蛋不易变坏；
    （2）使可燃物燃烧必须具备两个条件一是达到着火点，二是和氧气接触，题中小强的原理利用了使可燃物与空气隔绝的原理．（3）洗洁精的去污原理主要靠其中的表面活性剂在水的介质中，对油脂进行乳化、溶解，变为细小油滴，通过水漂洗使油滴悬浮于水中，从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果；
    故填：（1）Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；
    （2）使可燃物与空气隔绝；
    （3）乳化．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    19、某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家．
    （1）外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏．此建议的依据用化学方程式表示是
    Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
    ．
    （2）中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭．他采取这一措施的原理是
    使可燃物与空气隔绝
    ．
    （3）中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净．他这是利用了洗洁精的
    乳化
    作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具．

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    科目：初中化学 来源：四川省中考真题 题型：填空题

    某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家。
    ⑴外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏。此建议的依据用化学方程式表示是________________。
    ⑵中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭。他采取这一措施的原理是________________。
    ⑶中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的_________作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

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    科目：初中化学 来源：2012年山东省临沂市临沭县青云镇中学中考化学模拟试卷（二）（解析版） 题型：解答题

    某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家．
    （1）外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏．此建议的依据用化学方程式表示是 ______．
    （2）中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭．他采取这一措施的原理是 ______．
    （3）中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净．他这是利用了洗洁精的 ______作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具．

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    科目：初中化学 来源：2008年四川省达州市中考化学样卷（解析版） 题型：解答题

    （2008?绵阳）某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家．
    （1）外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏．此建议的依据用化学方程式表示是 ______．
    （2）中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭．他采取这一措施的原理是 ______．
    （3）中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净．他这是利用了洗洁精的 ______作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具．

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