Question

物质的性质决定其用途．下表中有关物质的性质和用途不对应的是（ ）
A．“洗洁精”有乳化功能--洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污
B．明矾与水作用能产生有较强吸附性的胶状物--在净水的过程中明矾是常见的消毒剂
C．甲醛能与蛋白质反应，使其变质--可用甲醛水溶液浸泡水产品起防腐的作用
D．通常氧化铁呈红色--可以用粉末状的氧化铁制造红色颜料

Answer 1

【答案】分析：A、因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污；
B、明矾是一种较好的净水剂，而不是消毒剂；
C、甲醛有毒，不能用甲醛水溶液浸泡水产品来起防腐的作用；
D、氧化铁呈红色，可以用于制造红色颜料．
解答：解：A、洗洁精有乳化功能，可以把大油滴分散成小液滴，随水流走，所以洗洁精可用来洗涤餐具上的油污，性质和用途对应，故不可选；
B、明矾在溶液中能全部离解成自由移动的钾离子、铝离子和硫酸根离子，而铝离子很容易水解，生成胶状的氢氧化铝，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清，所以，明矾是一种较好的净水剂，而不是消毒剂，故可选；
C、甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，但是用甲醛水溶液浸泡的水产品被人食用后会对人体造成危害，故可选；
D、氧化铁呈红色--可以用粉末状的氧化铁制造红色颜料，性质与用途对应，故不可选；
故选BC．
点评：物质的性质决定用途，用途反映性质的理念，要分清物质的用途是由哪种性质决定的，要认真掌握，综合应用．