Question

区分下列物质的依据只能利用化学性质的是（　　）

A．水和酒精

B．氧气和二氧化碳

C．铁和铜

D．食醋和酱油

Answer 1

分析：物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．例如，颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等．物质的化学性质是指通过化学变化表现出来的性质．例如，稳定性、氧化性、还原性、毒性、可燃性等．

解答：解：A、酒精有特殊的香味，水没有味道，所以可以通过味道不同区分，属于利用物理性质区分，故A错误；
B、氧气与二氧化碳都是无色、无味、密度比空气大的气体，用物理方法无法鉴别，可以将气体通入澄清石灰水中，看是否变浑浊来判断，属于利用化学性区分质，故B正确；
C、铜是红色的，铁是银白色的，可以通过观察颜色区分，属于利用物理性质区分，故C错误；
D、酱油没有酸味，食醋有酸味，属于利用物理性质区分，故D错误．
故选：B．

点评：物理性质与化学性质是初中化学最基本的概念，是考查的热点之一，正确理解定义，明确二者的本质区别：是否通过化学变化表现出来，是解题的关键所在．