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9.下列变化中,有一个变化与其他变化的本质不同,该变化是(  )
A.冰雪融化B.饭菜变酸C.品红在水中扩散D.铁水铸成锅

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、冰雪融化的过程中只是冰雪的状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;
B、饭菜变酸有新物质菌类类物质生成,属于化学变化.
C、品红在水中扩散是分子在不断运动,没有新物质生成,属于物理变化;
D、铁水铸成锅的过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
故选B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成就属于物理变化,若有新物质生成就属于化学变化.

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