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    18．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
    （1）现有H、C、O、Na四种元素，请选用其中的元素写出下列物质的化学式：
    ①“西气东输”中“气”的主要成分CH4；②厨房中的酸性调味品CH3COOH；
    ③炼钢的气体O2；④发酵粉中主要成分小苏打NaHCO3．
    （2）家庭厨房实际上是一个化学世界，请回答下列问题：
    ①炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气；
    ②“节约用水，从我做起”，请你写出一种生活中节约用水的做法随手关闭水龙头；
    ③检验山泉水的酸碱度最适宜使用C（填字母）．
    A．石蕊溶液；      B．酚酞溶液；    C．pH试纸．
    ④氯化钠是重要的调味品，它是由Na+、Cl-（用符号表示）构成．

    分析 （1）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据题目所提供的元素、书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．
    （2）根据灭火的原理、节水的措施、酸碱度的检验以及化学符号的书写来分析．

    解答 解：（1）①“西气东输”中“气”是指天然气，其主要成分是甲烷，故填：CH4；
    ②食醋是厨房中的酸性调味品，其主要成分是醋酸，故填：CH3COOH；
    ③氧气具有氧化性，可用于炼钢，故填：O2；
    ④小苏打是碳酸氢钠的俗称，故填：NaHCO3；
    （2）①炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是盖上锅盖，利用了是隔绝氧气的原理．故填：隔绝氧气；
    ②生活中节约用水的措施有：随手关闭水龙头等．故填：随手关闭水龙头．
    ③检验山泉水的酸碱度最适宜使用pH试纸，而石蕊试液和酚酞试液只能测定溶液的酸碱性；故填：C；
    ④氯化钠是由钠离子和氯离子构成的化合物，故填：Na+、Cl-．

    点评 本题难度不大，熟练掌握常见物质的分类、组成及化学式的书写是正确解答此类题的关键所在；解题时应注意只能从给出的元素中选择来组成物质．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列“家庭小实验”不能达到预期目的是（　　）
    A．用 过滤的方法把硬水变成软水
    B．用灼烧闻气味的方法区分羊毛和绦纶
    C．用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口
    D．用牵年花自制酸碱指示剂

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．鉴别下列各组物质的方法可行的是B．
    A、用铜片鉴别稀盐酸和稀硫酸    B、用肥皂水鉴别硬水和软水
    C、用蒸馏水鉴别四氧化三铁粉和铁粉   D、用氢氧化钙鉴别硫酸铵和硫酸钠．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．在pH为1的无色溶液中，能大量共存的一组离子是（　　）
    A．Na+、NH${\;}_{4}^{+}$、CO${\;}_{3}^{2-}$、Cl-B．Mg2+、Ca2+、NO${\;}_{2}^{-}$、Cl-
    C．Mg2+、K+、Cl-、OH-D．Cu2+、NH${\;}_{4}^{+}$、SO${\;}_{4}^{2-}$、Cl-

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    13．如图是初中化学中常见的几种物质间的反应与转化关系图（图中“-”表示两端的物质可以发生反应，“→”表示两种物质间存在转化关系）．已知A是胃酸的主要成分，C是相对分子质量最小的氧化物，E、F的组成元素相同，G是红色固体，A、B间的反应属于中和反应．
    则B的化学式为Ca（OH）2；D的一种用途是燃料；反应G-F的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2；图中的反应与转化关系中，设计四种基本反应类型中的4种．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示，请回答：
    （1）50℃时，把50g乙物质放入100g水中，充分搅拌，所得溶液的质量为140g．
    （2）50℃时，将等质量的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液同时降温至10℃时，析出晶体最多的是甲，所得溶液中溶剂质量最小的是甲．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．有一包白色粉末，可能由氯化钠、硫酸钠、硫酸铜、碳酸钠、碳酸钙中的一种或几种组成，为确定其组成，进行如下实验：
    ①称取一定质量的该白色粉末加足量水溶解，得无色溶液A．
    ②在无色溶液A中加入过量氯化钡溶液，充分反应后过滤，分别得无色溶液B和白色沉淀C；将白色沉淀C洗涤，烘干后称得质量为20g．
    ③在20g白色沉淀C中加入足量的稀硝酸，沉淀部分消失，并有气泡冒出．
    ④在无色溶液B中滴加硝酸银溶液和稀硝酸，产生白色沉淀．
    由上述实验得出的下列判断中，不正确的是（　　）
    A．根据实验步骤①可以得出白色粉末中一定没硫酸铜和碳酸钙
    B．无色溶液B中一定含有两种溶质
    C．白色粉末中一定含有氯化钠
    D．步骤③生成的气体质量可能是4.4g

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．如图甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线．据图回答：

    （1）t1℃时，甲、乙、丙三种物质的溶解度关系是乙＞甲=丙_；
    （2）想获得乙物质的晶体通常采用蒸发溶剂；
    （3）t2℃时将等质量三种物质的饱和溶液升温至t3℃，其溶液的质量关系是甲=乙＞丙；
    （4）甲物质中含有少量的乙，要提纯甲通常采用的方法是冷却热饱和溶液；
    （5）将20克甲物质完全溶解于100克水中，不能形成饱和溶液的温度范围是高于t2℃；
    （6）接近饱和的丙溶液使其变成饱和溶液的方法有加溶质或蒸发溶剂或升温；
    （7）将t2℃时的甲乙丙三种物质的饱和溶液降温至t1℃时，所得溶液的溶质质量分数由大到小的顺序是乙＞甲＞丙．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．化学与生活
    【营养与健康】
    （1）下表是100g某食品的部分营养成分：
    总热量蛋白质糖类油脂水铁磷钙
    2060kJ50g20g20g5g5.6mg3.3mg8mg
    该食品中不含有的重要营养素是维生素．
    （2）为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含钙元素的食物．
    （3）请写出一种富含蛋白质的常见食品牛奶．
    【水也是资源】（1）日常生活中，常采用加热煮沸方法降低水的硬度．
    （2）下列有关水的说法中，不正确的是B  （填标号）．
    A．工业用水循环利用            B．生活污水直接排放
    C．喷灌、滴灌减少用水          D．水污染危害人体健康
    【厨房中有化学】（1）用铁锅炒菜主要利用铁具有良好的导热性．
    （2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现较多黑色物质，此时可将灶具的进风口调大（填“调大”或“调小”）．

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