江西共青团发文“流水配人家.夕阳追山峰,家乡藏美食.江西100个县的代表菜尽在百县百味 .其中的化学知识值得挖掘:(1)新建的“鳅鱼钻豆腐是南昌民间长久流传的一道名菜.豆腐中含有人体所需要的钙,此处的“钙指的是 (填“原子 “元素或“单质 );青菜中富含的营养素是 .(2)永修县一带酒席宴上出的第一道菜必为“东坡肉 .� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

江西共青团发文“流水配人家，夕阳追山峰,家乡藏美食。江西100个县的代表菜尽在百县百味”。其中的化学知识值得挖掘:

（1）新建的“鳅鱼钻豆腐”是南昌民间长久流传的一道名菜。豆腐中含有人体所需要的钙,此处的“钙”指的是______(填“原子”“元素”或“单质”);青菜中富含的营养素是_________。

（2）永修县一带酒席宴上出的第一道菜必为“东坡肉”。捆绑东坡肉的稻草属于_________(填“天然”或“合成”)纤维,生活中我们常用_________法区分羊毛和涤纶;

（3）吉安县的薄酥饼至今已有100 多年的生产历史,具有薄、酥、香、甜脆五大特色,其原料淀粉的化学式为(C6H10O5)n。取一定量的淀粉与19.2 g的氧气恰好完全反应，生成26.4 g二氧化碳和9.0 g水，则参加反应的淀粉的质量为_________g,淀粉中碳、氢元素的质量比为_______。

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“暖宝宝”能在12小时内持续不断地释放热量，是畏寒者的理想保健用品。小红剪开一片密封完好的“暖宝宝”内包装并倒出其中的发热料，大致观察呈黑色粉末状；用磁铁靠近该粉末，发现有部分物质被吸引。她和同学们一起进行了如下实验探究。

（大胆猜想）黑色粉末可能是______________________。

（实验一）(1)取少量黑色粉末于试管中，向其中加入足量稀盐酸并振荡，部分固体溶解并伴随气泡产生，溶液变为浅绿色。其化学方程式_______________________。

(2)取(1)中未溶解固体灼烧，然后将内壁涂有澄清石灰水的小烧杯罩在其上方，发现澄清石灰水变浑浊。其化学方程式为___________________。

(3)另取少量黑色粉末加水充分溶解、过滤，取所得滤液于试管中，滴加硝酸银溶液产生白色沉淀。其可能化学方程式为___________________。

（得出结论）在“暖宝宝”发热料中一定含有_______________________。

（实验二）测定发热料中铁的质量分数

（设计方案）下图是小组同学设计的两套实验装置，你认为更方便的是______________。

（实验方法）取“暖宝宝”袋内发热料wg，使之与稀硫酸充分反应，测生成气体体积。

（实验操作）①连接仪器，_________________________。

②将发热料和稀硫酸分别加入到烧瓶、分液漏斗中，记录量气管初始刻度。

③打开分液漏斗活塞，加入足量稀硫酸至不再有气泡冒出为止。

④等恢复至室温状态下，再次记录量气管液面的最后刻度。

（数据处理）若当时实验条件下，氢气密度为dg.mL-1，体积为vmL。则该“暖宝宝”发热料中铁的质量分数表达式为_____________________。

（误差分析）实验测得气体体积____________（填“合理”、“偏小”或“偏大”）。

（发热原理）“暖宝宝”所发出的热量主要还是来自于铁粉发生氧化（生锈）的过程，其反应化学方程式为：4Fe+3O2+6 ______=4Fe(OH)3 ，2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O。

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