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    “牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂．“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰．某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究．请你帮他们填充下列实验过程的表格．
    查阅资料：含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色．
    实验过程：
        实验步骤与方法     实验现象     实验结论
    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，______ pH＞7 ______
    （2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶
    液并灼烧    		     火焰呈紫色 ______
    （3）检验C032-：取少量“蓬灰”固体于
    试管中，向其中滴加______，将生成的气体通人澄清的石灰水    		 ______ “蓬灰”中含有C032-
    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾．

    （1）从题目信息可知，这是填写测定PH值的方法，即用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数．根据实验现象（pH＞7）可知：溶液显碱性．
    （2）根据题干信息（查阅资料）和实验现象 （火焰呈紫色）可知，“蓬灰“样品含有钾元素．
    （3）从题目信息可知，这是填写检验C032方法，既取少量“蓬灰”固体于试管中，向其中滴加稀盐酸，将生成的气体通人澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则说明含有C032-；反之，则说明不含C032-．
    故答案为：
        实验步骤与方法     实验现象     实验结论
    用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数 pH＞7 “蓬灰”溶液显碱性
    （2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶
    液并灼烧    		  火焰呈紫色 “蓬灰”中含有钾元素
    稀盐酸（或稀硫酸） 澄清的石灰水变浑浊 “蓬灰”中含有C032-
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?平凉）“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂．“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰．某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究．请你帮他们填充下列实验过程的表格．
    查阅资料：含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色．
    实验过程：
        实验步骤与方法    实验现象    实验结论
    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，
    用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数．
    用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数．
    		pH＞7
    “蓬灰”溶液显碱性
    “蓬灰”溶液显碱性
    （2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶
    液并灼烧    		    火焰呈紫色
    “蓬灰”中含有钾元素
    “蓬灰”中含有钾元素
    （3）检验C032-：取少量“蓬灰”固体于
    试管中，向其中滴加
    稀盐酸（或稀硫酸）
    稀盐酸（或稀硫酸）
    ，将生成的气体通人澄清的石灰水
    澄清的石灰水变浑浊
    澄清的石灰水变浑浊
    		“蓬灰”中含有C032-
    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    (7分)“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。

    【查阅资料】含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色。

    【实验过程】

        实验步骤与方法

        实验现象

        实验结论

    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，                      

                                    

                                    

     

     

     

            pH>7

     

                        

                         

    (2)灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶

    液并灼烧

        火焰呈紫色

     

     

                          

    (3)检验C032-：取少量“蓬灰”固体于

    试管中，向其中滴加               ，

    将生成的气体通人澄清的石灰水

                                

                                

     

    “蓬灰”中含有C032-

     

    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾。

     

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    科目：初中化学 来源：2011年初中毕业升学考试（甘肃平凉卷）化学部分 题型：探究题

    (7分)“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。

    【查阅资料】含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色。

    【实验过程】

        实验步骤与方法

        实验现象

        实验结论

    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，                      

                                    

                                    

     

     

     

            pH>7

     

                        

                         

    (2)灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶

    液并灼烧

        火焰呈紫色

     

     

                          

    (3)检验C032-：取少量“蓬灰”固体于

    试管中，向其中滴加               ，

    将生成的气体通人澄清的石灰水

                                

                                

     

    “蓬灰”中含有C032-

     

    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾。

     

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    科目：初中化学 来源：2011年甘肃省白银市、嘉峪关市、临夏州、陇南市、庆阳市中考化学试卷（解析版） 题型：解答题

    “牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂．“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰．某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究．请你帮他们填充下列实验过程的表格．
    查阅资料：含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色．
    实验过程：
        实验步骤与方法    实验现象    实验结论
    （1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，______pH＞7______
    （2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶
    液并灼烧    		    火焰呈紫色______
    （3）检验C032-：取少量“蓬灰”固体于
    试管中，向其中滴加______，将生成的气体通人澄清的石灰水    		______“蓬灰”中含有C032-
    小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾．

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