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    【题目】下列说法不正确的是( )

    A.蛋白质、糖类、脂肪都为机体活动提供能量

    B.亚硝酸钠(NaNO2)被误作食盐食用，会导致中毒事故发生

    C.为了防止大脖子病，可食用加入碘单质的食盐

    D.点燃氢气前需要验纯

    【答案】C

    【解析】

    A、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，故说法正确；

    B、亚硝酸钠有毒，亚硝酸钠(NaNO2)外观极像食盐，且具有与食盐一样的咸味，但被误作食盐食用，会导致中毒事故发生，故说法正确；

    C、为了防止大脖子病，可食用加入碘酸钾的食盐，不是碘单质，故说法错误；

    D、点燃可燃性气体与氧气混合物，容易发生爆炸，所以点燃氢气前需要验纯，故说法正确。

    故选C。

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