Question

碳、氢、氧几乎是所有生物体内含量最多的三种元素．
（1）构成人体细胞的蛋白质就含有上述三种元素．检验某样品中是否含有蛋白质最简单的方法是________；如果样品中含有蛋白质，检验时出现的现象与碳、氢、氧元素________（选填“有关”、“无关”）．
（2）绿色植物可以利用上述三种元素组成的物质A和物质B进行光合作用，光合作用的化学方程式是________；物质A和物质B还可以直接化合生成________．以上两个反应的反应物相同、生成物却不同，说明化学反应的产物不仅与反应物有关，还与________有关．

Answer 1

解：（1）检验某样品中是否含有蛋白质最简单的方法是灼烧，如果有烧焦羽毛的气味，就证明是蛋白质；如果样品中含有蛋白质，检验时出现的现象与碳、氢、氧元素无关，只与碳、氢、氧的组合方式有关；
（2）绿色植物光合作用的化学方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，则A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；以上两个反应的反应物相同、生成物却不同，说明化学反应的产物不仅与反应物有关，还与反应条件有关．反应条件不同、产物不同．
故答案为：（1）灼烧、无关；
（2）6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂、H₂CO₃、反应条件．
分析：（1）用灼烧法可见别蛋白质，如果有烧焦羽毛的气味，就证明是蛋白质；蛋白质与碳、氢、氧元素无关，只与碳、氢、氧的组合方式有关；
（2）光合作用的化学方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，则A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；由以上两个反应可知：反应条件不同、产物不同．
点评：本题考查蛋白质的鉴别．鉴别蛋白质最简单的方法是灼烧，如果有烧焦羽毛的气味，就证明是蛋白质．