Question

下表是XX汽水的配料标签内容，按要求回答相关问题：

XX汽水（清爽柠檬味）

配料：碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、柠檬酸、香料、柠檬酸钠等 注意：禁止加热，避免阳光直晒及高温．冷饮口味更佳．

（1）由该标签内容可知“XX汽水”中溶解的气体是________，其检验方法是________．标签中的“注意：禁止加热，避免阳光直晒及高温”内容说明气体的溶解度随温度的升高而________．
（2）为检验XX汽水中是否含有柠檬酸，进行了如下实验：
取少量汽水于试管中，滴加2-3滴紫色石蕊试液，发现紫色石蕊试液变为红色，某同学据此认为汽水中含有柠檬酸，该同学判断的依据是：________．另一位同学认为上述实验还不足以证明汽水中含有柠檬酸．其质疑的理由是：________．
（3）你验证汽水中含有柠檬酸的方法是________．
小资料：1．紫色石蕊试液是一种酸碱指示剂，遇酸性物质变为红色．
　　　 2．柠檬酸是一种有机酸．

Answer 1

解：（1）二氧化碳溶于水形成碳酸，故可知溶解的气体是二氧化碳；检验二氧化碳用澄清的石灰水，故检验方法为：将汽水倒入烧杯后，立即在其上方罩一涂有澄清石灰水的玻璃瓶；标签中的“注意：禁止加热，避免阳光直晒及高温”内容说明气体的溶解度随温度的升高而减少；
（2）该同学的判断依据是紫色石蕊试液遇酸变红，但汽水中还含有碳酸，不能说明变红是由柠檬酸引起的，故答案为：紫色石蕊试液遇酸溶液变红色；汽水中含有碳酸，碳酸也能使石蕊溶液变红色；
（3）如果去除碳酸的干扰，还变红的话就说明里面含有柠檬酸，去除碳酸的方法是根据碳酸受热易分解的性质，故答案为：将（2）中已经变红的混合溶液的试管加热，若观察到溶液仍然呈红色，则证明汽水中含有柠檬酸；
故答案为：
（1）CO₂；将汽水倒入烧杯后，立即在其上方罩一涂有澄清石灰水的玻璃瓶；减少
（2）紫色石蕊试液遇酸溶液变红色；汽水中含有碳酸，碳酸也能使石蕊溶液变红色；
（3）将（2）中已经变红的混合溶液的试管加热，若观察到溶液仍然呈红色，则证明汽水中含有柠檬酸；
分析：（1）由标签为碳酸水可知，溶解的气体是二氧化碳，根据二氧化碳的检验方法是能使澄清的石灰水变浑浊，进行检验，由禁止加热可知气体的溶解度随温度的升高而减少；
（2）根据紫色石蕊的性质遇酸变红，碳酸也是酸，也可以使紫色的石蕊试液变红色；
（3）去除碳酸，如果还变红，则证明里面含有柠檬酸；
点评：本题难度较大，主要考查了酸的某些化学性质及二氧化碳的有关知识，培养学生分析问题、解决问题的能力．