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    13．生活离不开化学．
    （1）豆腐中所含的营养素主要是蛋白质，人体所需能量的主要来源是糖类；
    （2）市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是因为胃液中含有盐酸，而铁可与之反应生成易溶于水的盐而溶解．

    分析 （1）豆腐中富含蛋白质．糖类主要为人体提供能量．
    （2）根据胃酸的成分和盐酸的性质回答．

    解答 解：（1）豆腐中富含蛋白质．糖类主要为人体提供能量．
    （2）胃液的成分主要是盐酸，盐酸能与铁反应生成可溶的氯化亚铁，故铁可溶于盐酸．
    故答案为：（1）蛋白质；糖类；（2）因为胃液中含有盐酸，而铁可与之反应生成易溶于水的盐而溶解．

    点评 本题考查日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．人体离不开维生素、糖类、蛋白质．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．甲、乙、丙三种不含结晶水的固体物质的溶解曲线如图所示，下列说法中正确的是（　　）
    A．t2℃时将50g甲物质放入50g水中，充分搅拌后得到100g甲溶液
    B．t2℃时配制等质量的三种物质的饱和溶液，甲所需要的水最多
    C．分别将t2℃时三种物质的饱和溶液降温至t1℃，所得溶液中溶质的质量分数的大小关系为乙＞甲=丙
    D．若甲溶液中有少量的乙，可用冷却热饱和溶液的方法提纯甲

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    4．已知氯化钠在20℃的溶解度是36克，在20℃时要把40克氯化钠配置成饱和溶液，需要多少克水？

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    1．用集气瓶可完成多种实验．请根据如下实验装置示意图，回答有关问题：

    （1）实验装置I中进行的化学反应的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
    （2）要达到装置图II所示实验的目的，集气瓶中装入的试剂是B．
    A．浓盐酸    B．浓硫酸    C．生石灰    D．碱石灰（氢氧化钠与氧化钙的混合物）
    （3）实验装置Ⅳ的集气瓶中预先加入了少量水，还可以将水换成碱性溶液．
    （4）通过Ⅳ、V两个实验，结合课堂学习，你认为在“集气瓶中进行燃烧的实验”应该注意的问题是（说出两点即可）①燃烧匙要由上而下缓慢伸入，②燃烧实验时燃烧匙不要靠近集气瓶壁，实验过程中要注意环保．

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    8．下列说法中不正确的是（　　）
    A．由一种元素组成的物质一定是纯净物
    B．变化前后有颜色改变的反应可能是化学变化
    C．在复分解反应中，反应前后各元素的化合价都不发生变化
    D．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列有关化学反应类型的判断，错误的是（　　）
    A．Ca（HCO3）2$\stackrel{加热}{→}$CaCO3↓+CO2↑+H2O      分解反应
    B．2Na+Cl2$\stackrel{点燃}{→}$2NaCl      化合反应
    C．2Mg+CO2$\stackrel{点燃}{→}$2MgO+C      置换反应
    D．Fe2O3+3CO$\stackrel{高温}{→}$2Fe+3CO2      复分解反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．水是人类生活不可缺少的物质．下列有关水的叙述不正确的是（　　）
    A．水资源是宝贵的，一定要节约用水
    B．用肥皂水可以区分硬水和软水
    C．氢气燃烧生成水和电解水的基本反应类型相同
    D．净化水的常用方法有吸附、沉淀、过滤和蒸馏

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．黄曲霉素（化学式为C17H12O6）广泛存在于变质的花生、玉米和谷物等农产品中，下列有关说法错误的是（　　）
    A．该物质属于有机高分子化合物B．黄曲霉素有毒
    C．其相对分子质量为312D．每1个分子由35个原子构成

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    3．人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素会引起骨质疏松（　　）
    A．碘B．钙C．锌D．铁

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