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    5、方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？
    分析：根据空气中含有水蒸气，而方便面有疏松多孔的特性，方便面吸收了空气中水蒸气所致．
    解答：解：由于空气中含有水蒸气，方便面拆封后放置一段时间会吸收空气中的水蒸气，而变潮、变软．
    故答案为：方便面吸收空气中的水蒸气，而变软．
    点评：一般食物放在空气中易吸收水分变潮，所以食品不要直接敞口放在空气中．
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