精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】人们通过各种方法对食品进行防腐保鲜。

(1)由于氮气____________,因此常用作食品包装袋中的填充气。

(2)铁粉被称为“双吸剂”,常用于食品保鲜,其原因是________

(3)蔬菜可用热风蒸干水分的方法来防腐,水蒸发过程中发生变化的是_________

A.分子质量 B.分子种类 C.分子间隔

【答案】化学性质稳定 吸收水和氧气 C

【解析】

(1)由于氮气化学性质稳定,因此常用作食品包装袋中的填充气,隔绝氧气防止食物因缓慢氧化而变质;

(2)铁粉被称为“双吸剂”,常用于食品保鲜,其原因是铁生锈而吸收水和氧气;

(3)水蒸发过程中没有新的物质,发生的变化是物理变化,物理变化中分子的种类不变,改变的只是分子的间隔和排列方式,由分子种类决定的分子的质量、大小等都不变。故选C。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】推理是化学学习中常用的思维方法,下列推理正确的是(  )

A. 化合物是由不同种元素组成的,所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物

B. 原子是不带电的微粒,所以不带电的微粒一定是原子

C. 燃烧需要氧气,所以物质与氧气的反应都属于燃烧

D. 铝的化学性质比较活泼,所以在空气中铝比铁更容易被腐蚀

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(1)将以下物质的字母序号填在相应的空格内:a.活性炭b.干冰c.生石灰d.可燃冰 e.金刚石

①同用作食品干燥剂的是____ ②用作燃料的是____ ③可切制玻璃的是_____

④防毒面具里用来吸附毒气的物质是______

(2)随着经济的发展,能源和环境日益成为人们关注的焦点

①煤、石油和_____通常称为三大化石燃料。

②目前,各大品牌汽车公司都在研发高品质电动汽车。使用电动汽车能有效的减少了二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳的排放。这些物质中会引起温室效应的是___;易与体内血红蛋白结合引起中毒的是___

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】古时所说的“五金”是指:金、银、铜、铁、锡。根据所学知识回答:

(1)“五金”中化学性质最稳定的是______

(2)锡制品在泉州具有悠久的历史。锡箔的打制是利用了锡的______性。

(3)铁保存不当容易生锈,铁锈蚀是因为铁跟______等物质作用的结果。自行车链条采用_______的方法来防止生锈。

(4)《淮南万毕术》一书中描述了“曾青得铁则化为铜”。某同学将一定量的铁粉加入硫酸铜溶液中,充分反应后过滤。检验滤渣成分时,发现其中有铁粉,该同学的实验方法是:

实验步骤

实验现象

实验结论

__________

__________

滤渣中含有铁粉

根据上述结论,滤液中的溶质______(填“有”“没有”或“可能有”)硫酸铜。

(5)某工业废水中含有硝酸银(AgNO3),加入适量的铁屑进行置换反应以回收银,反应的化学方程式为_________________

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】我们的生活须臾离不开空气,选择A、氧气;B、一氧化碳;C、二氧化碳填空:

1)用字母ABC填空:属于单质的是___________,属于化合物的是___________

2)一氧化碳比二氧化碳的___________性要强。A、还原B、氧化C、吸附

3)空气中二氧化碳含量增多容易造成___________

A、白色污染 B、温室效应 C、土壤污染 D、噪音污染

4)消防队员用高压水枪灭火,此措施依据的原理是什么?答:______________________

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】在日常生活或化学实验中都应加强安全意识。下列做法符合安全要求的是 ( )

A. 当发生火灾逃生时,要用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区

B. 在实验室不小心把酒精灯碰倒了,要赶紧用大量水泼灭

C. 一氧化碳还原氧化铁实验中,将尾气直接排放

D. 家中液化气泄漏时,立即打开排风扇

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】人体结石有多种,其中一种含有较多的草酸钙(CaC2O4)。下列关于CaC2O4的说法中,正确的是

A. 草酸钙分子是由碳元素、碳元素、氧元素组成

B. 钙、碳、氧三种元素的个数比是1∶2∶4

C. 氧元素的质量分数最高

D. 由一种金属和两种非金属组成

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】一些城镇的家庭使用罐装液化石油气作燃料,它是将液化石油气经过加压后压缩到钢瓶中的。使用后不仅要关闭打火灶阀门,还要及时关闭钢瓶上的角阀。前不久一户居民家中厨房液化石油气泄露,他开灯检查,结果引发爆炸事故。

(1)解释发生爆炸原因_____

(2)发现液化石油气泄露应该怎样处理_____

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】爱护水资源越来越引起人们的重视,某化学兴趣小组对学校附近的水质状况进行了相关研究调查:

(1)取回水样,静置后过滤,实验室过滤时需要的玻璃仪器有烧杯、漏斗、____

(2)水净化时明矾的作用________,过滤时玻璃棒的作用________

(3)可用____检验该水样是硬水还是软水。

(4)日常生活中将硬水转化为软水的方法是______

(5)通常向清水池投放高铁酸钠(化学式为 Na2FeO4)杀菌消毒,高铁酸钠中铁元素的化合价为______

(6)我国有关部门规定,经上述流程净化后进入用户的饮用水含铁<0.3mg·L-1,含铜<1.0mg·L-1,……。其中的“铁、铜”指的是______(填正确选项前的字母)。

A.原子 B.分子 C.元素

查看答案和解析>>

同步练习册答案