科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源:2006年江苏淮安市中等学校招生文化统一考试化学试卷 题型:022
从大豆中提取并初步认识油脂的实验过程如下:①将5 g大豆研碎;②将研碎的大豆放入试管中,再加入10 mL己烷液体,振荡后静置几分钟;③过滤;④将盛放滤液的小烧杯放人一个盛有热水的大烧杯中,通过热水浴蒸发掉己烷(装置如下图);⑤将大豆油移入试管,再加人10 mL水,振荡后静置,豆油浮在水面上.根据实验过程回答下列问题:
(1)将大豆研碎的目的是
(2)得到乳浊液的实验步骤是________(选填①、②、③、④、⑤).
(3)关于本实验中出现的加热方式——热水浴,下列说法正确的是________
①任何物质的加热都可采用热水浴
②小烧杯内试剂受热温度不超过100~C
③小烧杯内试剂受热较均匀
(4)提取豆油所依据的原理是________________.
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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