Question

【题目】化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空：

（1）膨化食品常采用充气包装，充入的气体可能是 ；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指 （选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）；

（3）打开天然气灶，天然气的主要成分燃烧的化学方程式为 ；

（4）水灭火的原理是 ．

Answer 1

【答案】（1）氮气；（2）元素；（3）CH4+2O2CO2+2H2O；（4）降低可燃物的温度到着火点以下，同时水的密度大于空气的密度，会附着在可燃物的表面，起到隔绝空气的作用．

【解析】（1）充入食品包装袋中的气体的主要目的是防止食品缓慢氧化变质，要求充入的气体无毒，且化学性质不活泼，不能与食品反应．氮气无毒、化学性质稳定，故可能是氮气；二氧化碳、稀有气体等物质也无毒、化学性质稳定，故还可能是二氧化碳、稀有气体等；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指元素；

（3）天然气的主要成分是甲烷，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH4+2O2CO2+2H2O；

（4）水可以灭火，是因为水蒸发时要吸收大量的热，可降低可燃物的温度到着火点以下，同时水的密度大于空气的密度，会附着在可燃物的表面，起到隔绝空气的作用，从而达到灭火的目的．