科目:初中化学 来源: 题型:
(2009?常德)有资料表明:猪肉的pH能体现肉质的新鲜程度(如下表所示)
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科目:初中化学 来源:2010年湖南省湘西州永顺县中考化学模拟试卷(三)(解析版) 题型:选择题
肉质 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.2~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化学 来源:2009年山东省淄博市中考化学试卷(解析版) 题型:选择题
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