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食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是

[  ]

A.食盐

B.食醋

C.香烟

D.酱油

答案:B
解析:

熟石灰和纯碱都显碱性,要用酸性物质将其中和,故最好用食醋.


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科目:初中化学 来源: 题型:

2、食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是(  )

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科目:初中化学 来源:化学教研室 题型:013

食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是(  )

A.食盐       B.食醋       C.香油       D.酱油

 

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科目:初中化学 来源: 题型:013

食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是

[  ]

A.食盐

B.食醋

C.香烟

D.酱油

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是(  )
A.食盐B.食醋C.香油D.酱油

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科目:初中化学 来源:2007年中考化学模拟试卷(15)(解析版) 题型:选择题

食用松花蛋时常感到有涩味,是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味,可在食用时添加调味品,这种调味品最好是( )

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