Question

【题目】醋的主要成分是醋酸，其化学式为CH3COOH。醋不仅是调味品，而且有较强的灭菌、抑毒的作用。小明为判断家中的9°米醋含酸量是否合格，取l00mL米醋（见标签）于锥形瓶中，然后再向锥形瓶中逐渐加入一定溶质质量分数的碳酸氢钠溶液，反应过程中，当加入碳酸氢钠溶液的质量至以下数值时，对充分反应后锥形瓶中剩余物质的质量进行了记录，测得的部分数据如下，请根据有关信息回答问题：（提示：化学方程式为CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑）

加入碳酸氢钠溶液质量（g）	25	50	100	155	175
锥形瓶内剩余物质质量（g）	123.9	147.8	195.6	248.4	m

（l）醋酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为_________。

（2）l00mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反应产生的二氧化碳质量为_____g，表中m 的数值为____。

（3）请通过计算判断该产品含酸量是否合格？（写出计算过程）

Answer 1

【答案】（1）6:1:8（2分）（2）6.6（2分）268.4（2分）（3）9.0g, 产品合格。

【解析】（l）醋酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为12×2:4：16×2=6:1:8；

（2）据质量守恒定律可知反应前后物质的总质量不变，所以l00mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反应产生的二氧化碳质量为100+100g-248.4g=6.6g；分析数据可知加入150g碳酸氢钠溶液时，产生二氧化碳的质量为：6.6g，但是加入155g碳酸氢钠溶液产生二氧化碳的质量仍为6.6g，说明醋酸已经完全反应，表中m 的数值为268.4g；设100mL醋酸溶液中醋酸的质量为x

CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑

60 44

X 6.6g

60/x=44/ 6.6g x=9g 与标签比较知，产品合格。