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(2004·江苏省徐州市)鱼味道鲜美,但剖鱼时弄破鱼胆,胆汁沾在鱼肉上,便有苦味,产生苦味的是胆汁酸,其pH约为6,且难溶于水.则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是

[  ]

A.纯碱溶液

B.食醋

C.食盐水

D.自来水

答案:A
解析:

胆汁酸是一种pH约为6的酸性物质,所以可以涂抹碱性物质来中和.本题答案为可选用纯碱溶液,依据是纯碱溶液呈碱性,能中和胆汁酸的酸性.


提示:

本题通过运用中和反应的知识来解决实际问题,酸性物质可用碱性物质中和,碱性物质可用酸性物质中和.


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

现代社会对能源的需求越来越大,全球能源危机日益加剧.科学家正在研究和开发新的能源,来解决化石能源面临耗尽的问题.目前,有关人员发现,如果在汽车发动机内采用“稀薄燃烧”技术,可达到节约能源的目的.“稀薄燃烧”是指汽油在较大空/燃比(空气与燃油气的体积比)条件下燃烧.
(1)你认为可以开发的新能源有
 
(填一种能源名称).
(2)某校研究性学习小组的同学在技术人员的指导下,发现“稀薄燃烧”的缺点是常用的汽车尾气净化装置不能有效地将NOx(含氮的氧化物,如NO2)转化为空气中的一种成分.他们提出了如下处理方法,请你和他们一起完成化学方程式.
6NO+4NH3
 催化剂 
.
 
 
+6H2O.
(3)排放到空气中的NOx会导致
 
、臭氧层空洞、光化学烟雾等环境问题.
(4)《2004年江苏省环境状况公报》的数据表明,江苏省的大气污染特征正由煤烟型向煤烟型与机动车尾气混合型转化.你认为造成这种情况的主要原因是
 
,请你提出两条防治措施
 
 

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科目:初中化学 来源:化学教研室 题型:013

(2004·江苏省·中考题)严冬我国北方某些城市曾用食盐融雪,造成土壤中盐浓度偏高,使路旁的树木死亡.目前专家研究出一种新型融雪剂,既能融化冰雪又能起施肥养护树木的作用,具有上述作用的新型融雪剂是

[  ]

A.氯化钠 氯化钙

B.氯化钠 氯化镁

B.氯化钠 醋酸钙

D.尿素 硝酸钙 硝酸镁

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科目:初中化学 来源:化学教研室 题型:013

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A.纯碱溶液

B.食醋

C.食盐水

D.自来水

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科目:初中化学 来源: 题型:013

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B.氯化钠 氯化镁

B.氯化钠 醋酸钙

D.尿素 硝酸钙 硝酸镁

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