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    17．下列属于蛋白质类食品的是（　　）
    A．米饭B．菜油C．黄瓜D．鸡蛋

    分析 A、根据米饭中含有的主要营养素判断．
    B、根据菜子油中含有的主要营养素判断．
    C、根据黄瓜中含有的主要营养素判断．
    D、根据鸡蛋中含有的主要营养素判断．

    解答 解：A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以错误．
    B、菜子油中含有的主要营养素是油脂，所以错误．
    C、黄瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
    D、鸡蛋中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    故选D．

    点评 在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列说法正确的是（　　）
    A．氢氧化钠固体敞口放容易潮解并变质，所以应该密封保存
    B．鱼能在水中生活，证明水中含有氧元素
    C．在CuO+CO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2的氧化还原反应中，CO是还原剂，发生了还原反应
    D．按质量计：空气中含氮气78%、氧气21%

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．现有一含有多种溶质的无色溶液，关于该溶液中所含溶质，有如下几种猜测，其中合理的是（　　）
    A．CuSO4、HCl、KClB．KN03、HCl、CaCl2
    C．KOH、FeCl3、NaNO3D．NaOH、HNO3、NH4NO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    5．运用化学知识回答下列问题．
    （1）某补钙产品的主要成分是碳酸钙，其中钙元素的化合价是+2；
    （2）某补铁产品的主要成分是FeSO4，其化学名称是硫酸亚铁；
    （3）碘盐中的“碘”，是指碘元素．（选填“分子”、“原子”、“元素”或“单质”）

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．请用化学用语填空：
    （1）2个氢分子2H2；（2）钠离子Na+；
    （3）2个氮原子2N；（4）碳酸根离子C${{O}_{3}}^{2-}$；
    （5）五氧化二磷中磷元素的化合价$\stackrel{+5}{P}$2O5；
    （6）由60个碳原子构成的单质分子C60．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．长期露置在空气中质量会增加的物质是B
    A．黄金            B．生石灰         C．浓盐酸           D．浓硫酸．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．按要求从甲烷、二氧化硫、氮气、碳酸钾、氢氧化钾、氢氧化镁中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上．
    （1）可作食品袋填充气体的单质N2；（2）可导致酸雨的非金属氧化物SO2；
    （3）一种难溶于水的碱Mg（OH）2；（4）常用作化肥的一种盐K2CO3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．如图为某反应的微观示意图，其中不同的球代表不同元素的原子．下列说法正确的是（　　）
    A．该反应属于置换反应
    B．1个X分子中有3个原子
    C．反应物分子的个数比为1：3
    D．黑球表示的元素化合价在反应前后未改变

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列变化中，属于化学变化的是（　　）
    A．水结成冰B．海水晒盐C．玻璃破碎D．蜡烛燃烧

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