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厨房里的下列操作中,发生了化学变化的是(  )

 

A.

拉面条

B.

磨豆浆

C.

切黄瓜

D.

酿米酒


考点:

化学变化和物理变化的判别..

专题:

物质的变化与性质.

分析:

本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.

解答:

解:A、拉面条只是形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;

B、磨豆浆只是磨碎提取汁液和营养物质,没有新物质生成,属于物理变化,故B错;

C、切黄瓜只是将黄瓜切断,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;

D、酿米酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故D正确.

故选D.

点评:

搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.


练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


果糖大量存在于水果中,其分子式为C6H12O6 , 下列说法不正确的是                                                                   

A.果糖由碳、氢、氧元素组成               B.果糖由果糖分子构成    

C.果糖中碳、氢、氧元素质量比1:2:1 

D.1个果糖分子有6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子构成

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科目:初中化学 来源: 题型:


某反应的微观示意图如下(一种小球代表一种元素的原子),下列说法错误的是(    )

 


  A.该反应中共有三种元素                B.图中反应物都是化合物    

  C.该反应的本质是原子的重新组合        D.该反应前后分子的种类发生改变

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列关于燃烧现象的描述中正确的是(  )

 

A.

木炭在空气中燃烧后,生成黑色的固体

 

B.

石蜡在氧气中燃烧,生成水和二氧化碳

 

C.

铁在氧气中剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体

 

D.

红磷在空气中燃烧,产生大量白雾

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科目:初中化学 来源: 题型:


水是生命之源,也是人类最宝贵的资源.用你学过的化学知识回答下列问题:

(1)欲除去水中不溶性杂质,需进行过滤操作,该操作过程中玻璃棒所起的作用是  

(2)硬水中含有较多可溶性钙、镁化合物,硬水会给生活和生产带来许多麻烦.区分软水和硬水常用的物质是  ,生活中可用  来降低水的硬度.

(3)根据如图回答下列问题.

①试管A中的气体的名称是  ,写出电解水反应的符号表达式  ,该实验证明水是由  两种元素组成的.

(4)淡水资源有限,要节约用水,你认为可采取哪些节水措施(举1例)?  

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科目:初中化学 来源: 题型:


 2013年1月19日,首个《国际防治汞污染公约》发布.图为元素汞的信息,从图中获得的信息正确的一项是(  )

 

A.

汞属于非金属元素

 

B.

汞的核电荷数为80

 

C.

汞的相对原子质量为200.6g

 

D.

在化学反应中,汞原子容易得到电子

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科目:初中化学 来源: 题型:


氟利昂是一种常见的制冷剂.氟利昂在紫外线的照射下能分解出氯原子破坏臭氧层,其破坏臭氧的循环示意图如图:

(1)请写出臭氧的化学式  ;臭氧与氧气化学性质不同的原因是  

(2)经过①②③的反应后,氯原子的个数  (填“减少”或“增加”或“不变”),反应①中的氯原子与反应③中的氯原子化学性质  (填“相同”或“不同”);

(3)有科学家指出:“少量的氟利昂就能臭氧层产生巨大的影响”,请你根据循环示意图说明理由  

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科目:初中化学 来源: 题型:


关于量筒的实用,下列叙述中正确的是(   )

A少量的化学反应可以在量筒中进行

B量取8ml液体时,应选用50ml量筒

C用量筒量取液体时,视线与凹液面的最高点保持水平

D向量筒中倾倒液体至近刻度线时,可改用滴管滴加

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科目:初中化学 来源: 题型:


市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓的.经询问得知:这样充气的包装,主要是为了使食品能较长时间保鲜、保质和不易压碎.那么,这是什么气体呢?大明猜想是二氧化碳,小明猜想是氮气.

(1)假设大明的猜想正确,请你用实验方法证明.

 验证方法及操作

可能看到的现象

结论

  

  

  

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