Question

材料1：蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命，人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质，蛋清、鲜乳汁中也含有蛋白质．
材料2：一些可溶性的重金属盐，（如含铜离子，钡离子，银离子等的可溶性盐）为有毒物质，根据上述材料及所学知识回答下列问题：
（1）在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四种物质中，无毒物质是．
（2）可溶性重金属盐使人体中毒的生理原因是．
（3）在医疗上用X射线检查胃病时，让病人服用的悬浊液（俗称钡餐），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的，与碳酸钡反应后，产生了一定量的会使人中毒的离子，其反应方程式是．
（4）若因BaCl₂中毒，甲与乙两名同学提出了两种不同的方案：甲认为可以饮用硫酸钠溶液来解毒，乙同学认为可以多饮鲜牛奶，你认为谁的方案更好？还有其他的方案吗？请你补充一个．．

Answer 1

【答案】分析：（1）根据可溶性的重金属盐有毒回答．
（2）根据蛋白质变性的条件和重金属盐中毒的原理回答．
（3）根据胃液中有盐酸，以及盐酸能和碳酸钡反应生成可溶的钡盐回答．
（4）根据硫酸钠和氯化钡反应可生成不溶的硫酸钡和氯化钠，氯化钠摄入过多对人有害回答．
解答：解：（1）可溶性的重金属盐有毒，在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四种物质中，只有氯化银不溶于水，所以无毒．
（2）可溶性重金属盐使人体中毒的生理原因，是它能电离出重金属离子，重金属离子可以破坏蛋白质的结构，使之失去生理功能．
（3）钡餐应是不溶于盐酸的钡盐，否则会使人中毒；如是碳酸钡，因胃液中含有盐酸，则发生如下反应BaCO₃+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑，氯化钡可溶解于水，能电离出重金属离子钡离子，有毒．
（4）硫酸钠和氯化钡反应可生成不溶的硫酸钡和氯化钠，氯化钠摄入过多对人有害，所以甲方案不好；鲜牛奶中富含蛋白质，可防止钡离子破坏人体本身的蛋白质，有解毒作用，且不产生副作用，当然其它富含蛋白质的食物也可以．
故答案为：（1）AgCl；
（2）重金属盐使蛋白质结构破坏，生理活性消失，使蛋白质变性；
（3）HCl；Ba²⁺；BaCO₃+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑；
（4）乙；喝豆浆．
点评：人民的生命重于泰山，在生产、生活中可能会遇到中毒现象或其它灾难，了解中毒原理、或事故发生原因，才会正确对事故进行处理，保障人的生命安全．