[题目]一些食物的近似pH如下.其中显碱性的是A. 葡萄汁 B. 鸡蛋清C. 苹果汁 D. 牛奶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是

A. 葡萄汁(3.5~4.5) B. 鸡蛋清(7.6~8.0)

C. 苹果汁(2.9~3.3) D. 牛奶(6.3~6.6)

【答案】B

【解析】A、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，错误；B、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性，正确；C、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性，错误；D、牛奶的pH为6.3~6.6，小于7，显酸性，错误。故选B。

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金属	甲	乙	丙	丁
氢气泡多少	++	++++	+++	+

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