练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    厨房中有下列食品和用品，请根据图中所标物品名称回答下列问题：

    （1）葡萄酒中主要成分酒精的化学式是；
    （2）能与食醋混合产生气泡的物质的化学式是；
    （3）瓷锅是由什么材料制成的；
    （4）铁锅生锈去除铁锈最好使用（化学方法）；其原因．
    【答案】分析：（1）书写酒精的化学式；
    （2）在所示物质中，能与酸产生气体的物质的化学式；
    （3）对瓷锅进行材料分类；
    （4）选择所示物质中可与氧化铁反应而除去铁锈的物质，并解释其原因．
    解答：解：（1）酒精即乙醇，其化学式为C2H5OH；
    故选C2H5OH；
    （2）小苏打为碳酸氢钠的俗称，可与食醋反应放出二氧化碳气体；
    故答案为：NaHCO3；
    （3）无机非金属材料主要为玻璃、陶瓷、水泥、砂子等；
    故答案为：无机非金属材料；
    （4）食醋的主要成分为醋酸，能与氧化铁反应而除去铁锈；
    故答案为：食醋；Fe2O3+6CH3COOH=2（CH3COO）3Fe+3H2O．
    点评：以生活用品进行化学基础知识的考查，体现化学就在我们身边，激发兴趣．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    28、家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
    （1）请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称，按材料所属类别填表（各举一例）
    金属材料 无机非金属材料 合成材料
     
    铁锅（铁勺、菜刀）
    		  
    瓷碗（瓷盆等）
    		  
    塑料篮
    （2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有
    液化
    气．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是
    提醒人们防止天然气等燃料发生泄漏
    ，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）
    A、B

    A、检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       B、轻轻打开门窗通风
    C、立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
    （3）大米、面粉的主要成分都是
    淀粉
    ，它是人体所必需的六大营养素之一．液态的油和固态的动物油合称为油脂，对人体的作用是
    在体内消化、氧化分解释放热量（备用能量）
    ．
    （4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是
    N2（或稀有气体）
    ．
    某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）
    B

    A、碳粉        B、铁粉        C、氯化钙         D、生石灰
    （5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当PH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）
    A

    A、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
    B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
    C、加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
    D、研究问题的一种有效方法是通过实验．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学就在我们身边，它与我们的生活密切相关．
    （1）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母）：
    A．盐酸    B．石墨    C．聚乙烯　 D．碳酸氢钠　  E．大理石  　F．肥皂水
    ①可用于建筑材料的是
     
    ；
    ②可用于生产食品包装袋的有机高分子材料的是
     
    ；
    ③可用于制铅笔芯的是
     
    ；       ④常用于金属除锈的是
     
    ；
    ⑤常用于区分硬水和软水的是
     
    ；  ⑥发酵粉的主要成分之一是
     
    ．
    （2）在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    ①下列食物中，能提供大量维生素的是
     
    （填字母序号）；

    精英家教网
    ②加铁酱油中的“铁”是指
     
    （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺铁，可能患有的疾病是
     
    （填“骨质疏松”或“贫血”）；
    ③厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是
     
    （填字母序号）；
    精英家教网
    ④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有
     
    的功能；
    ⑤厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是
     
    （填“食醋”或“食盐水”）．
    （3）钙是维持人体正常功能所必需的元素．右下图所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分．取1片钙尔奇，放入盛有10g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应（其它成分与盐酸不反应）．烧杯内物质质量变为11.34g．
    请根据题意回答下列问题：
    精英家教网
    ①写出碳酸钙跟盐酸反应的化学方程式：
     
    ．
    ②每片钙尔奇与稀盐酸反应生成二氧化碳的质量为
     
    ．
    ③服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量为
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    23、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：
    （1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，气态燃料有煤气、液化石油气，还有
    天然气
    等．
    （2）米、面的主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，氢氧元素的质量比为
    1：8
    ．
    （3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指
    元素
    ．（填：单质、原子或元素）
    （4）热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用
    食醋
    （填一种调味品名称）除去．
    （5）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是
    B
    ．（填序号）A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    化学就在我们身边，它与我们的生活密切相关．
    （1）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母）：
    A．盐酸　　B．石墨　　C．聚乙烯　 D．碳酸氢钠　　E．大理石　　F．肥皂水
    ①可用于建筑材料的是______；
    ②可用于生产食品包装袋的有机高分子材料的是______；
    ③可用于制铅笔芯的是______；　　　 ④常用于金属除锈的是______；
    ⑤常用于区分硬水和软水的是______；　⑥发酵粉的主要成分之一是______．
    （2）在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    ①下列食物中，能提供大量维生素的是______（填字母序号）；


    ②加铁酱油中的“铁”是指______（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺铁，可能患有的疾病是______（填“骨质疏松”或“贫血”）；
    ③厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）；

    ④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______的功能；
    ⑤厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是______（填“食醋”或“食盐水”）．
    （3）钙是维持人体正常功能所必需的元素．右下图所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分．取1片钙尔奇，放入盛有10g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应（其它成分与盐酸不反应）．烧杯内物质质量变为11.34g．
    请根据题意回答下列问题：

    ①写出碳酸钙跟盐酸反应的化学方程式：______．
    ②每片钙尔奇与稀盐酸反应生成二氧化碳的质量为______．
    ③服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量为______．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2011年江苏省南京市六合区中考化学一模试卷（解析版） 题型：填空题

    （2011?六合区一模）化学就在我们身边，它与我们的生活密切相关．
    （1）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母）：
    A．盐酸    B．石墨    C．聚乙烯  D．碳酸氢钠   E．大理石   F．肥皂水
    ①可用于建筑材料的是；
    ②可用于生产食品包装袋的有机高分子材料的是；
    ③可用于制铅笔芯的是；       ④常用于金属除锈的是；
    ⑤常用于区分硬水和软水的是；  ⑥发酵粉的主要成分之一是．
    （2）在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    ①下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）；


    ②加铁酱油中的“铁”是指（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺铁，可能患有的疾病是（填“骨质疏松”或“贫血”）；
    ③厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）；

    ④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能；
    ⑤厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）．
    （3）钙是维持人体正常功能所必需的元素．右下图所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分．取1片钙尔奇，放入盛有10g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应（其它成分与盐酸不反应）．烧杯内物质质量变为11.34g．
    请根据题意回答下列问题：

    ①写出碳酸钙跟盐酸反应的化学方程式：．
    ②每片钙尔奇与稀盐酸反应生成二氧化碳的质量为．
    ③服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量为．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案