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科学饮食是健康的保证.下列说法错误的是(  )
A.糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品
B.误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒
C.油脂、淀粉是膳食的重要组成部分,它们的组成元素不同
D.维生素摄入量不足会患营养缺乏症
A、糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品,因为蔗糖、淀粉属于糖类物质.正确;
B、牛奶和鸡蛋清中含有丰富的蛋白质,蛋白质可以缓解重金属盐引起的中毒.正确;
C、淀粉、油脂的组成元素相同,都是由碳元素、氢元素和氧元素组成.错误;
D、维生素能够调节人体的新陈代谢平衡,摄入量不足会患营养缺乏症.正确.
故选C.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

12、科学饮食是健康的保证.下列说法错误的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

2、科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是(  )
(1)维生素和无机盐都是人体必须的营养素
(2)豆腐是富含蛋白质的食品
(3)锌、硒等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂
(4)骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病
(5)为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素

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科目:初中化学 来源: 题型:

2、科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是(  )
(1)适量使用亚硝酸钠作食品防腐剂
(2)喝牛奶可以补充钙元素,蔬菜中不含钙元素
(3)锡元素是人体必须的微量元素,有防癌、抗癌作用
(4)胃酸过多的人不宜空腹吃苹果
(5)为了人体健康不食用含食品添加剂的食物.

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科目:初中化学 来源: 题型:

2、科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是(  )
①水和无机盐都是人体必须的营养素
②为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素
③由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
④患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于视力恢复.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?白云区一模)科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是(  )
①维生素和水都是人体必须的营养素之一;
②豆腐是富含蛋白质的商品;
③锌、碘等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂;
④为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碳元素.

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