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    营养与健康。

    香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

    营养成分

    水分[来

    蛋白质

    脂肪

    糖类

    X

    钙、磷、铁、锌

    质量

    92.5g

    0.7g

    0.2g

    6.1g

    6.8mg

    17.1mg

    （1）表中“X”是人体所需的营养素中的_______________。

    （2）上表中的“钙、磷、铁、锌”是指________ （填“单质”“元素”或“原子”），人体中缺___________可引发贫血。

    练习册系列答案
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