[题目]下列在厨房中的操作.发生了化学变化的是A. 拉面条B. 切黄瓜C. 酿米酒D. 磨豆浆题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列在厨房中的操作，发生了化学变化的是

A. 拉面条B. 切黄瓜C. 酿米酒D. 磨豆浆

【答案】C

【解析】

A、拉面条是把面团变成条状，改变了形态，但是其本质没有改变，没有发生化学变化，故不符合题意；

B、切黄瓜是把整个的黄瓜切成片状，改变了形态，但是其本质没有改变，没有发生化学变化，故不符合题意；

C、酿米酒是把米中的糖类经过发酵变成酒精，生成了新的物质，发生了化学变化，故符合题意；

D、磨豆浆是把整个豆子变成了浆状的豆液，改变了形态，但是其本质没有改变，没有发生化学变化，故不符合题意；

故选C

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（3）小明同学欲探究氧气的性质，为了清晰观察到蜡烛在氧气中燃烧的现象，应选择氧气的收集装置为(填装置序号)，在完成铁丝实验结束后发现集气瓶底炸裂了，分析最有可能操作失误的原因是。
（4）某同学观察到发生装置内有大量气泡时,开始用C装置收集氧气, 过一段时间后用带火星的木条伸入瓶口、瓶中和瓶底，都末见木条复燃，其原因是。
（5）若选用F装置进行收集氧气，那么进气口应是（填“a”或“b”），验满的方法是。
（6）小李同学说：“课外资料上看到，实验室制取硫化氢气体（H2S）收集装置使用C，由此可知则硫化氢气体性质；实验室制取硫化氢气体选用的发生装置是B，可推测应用反应．
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C．硫粉和氢气．