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    18．周末回家，妈妈为小昊准备的午餐有：米饭、雨、肉、小白菜和豆腐汤，这些食物中含有的营养物质有蛋白质、糖类、维生素、油脂、水和无机盐．

    分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据食物中含有的营养素分析．

    解答 解：米饭中主要含有糖类，鱼中主要含有蛋白质，肉中含有蛋白质和脂肪，小白菜中含有维生素，豆腐汤中含有蛋白质、水、无机盐．
    故填：糖类．

    点评 解答本题要掌握各种食物中营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    8．2014年8月3日16时30分云南省鲁甸县发生6.5级强震，灾后灾区人民急需干净的饮用水．李敏同学利用学习过的知识，对获取到的水进行处理，解决暂时的用水问题．
    （1）用纱布滤去水中的泥沙，她采用的操作方法是过滤．
    （2）经过操作（1）后的水仍然有点浑浊，便向其中加入了适量的明矾，经过搅拌、静置，使杂质沉降达到净水的目的．
    （3）灾后政府有关部门已紧密调入大量的活性炭用来净水，这是利用了活性炭的吸附性质．
    （4）处理后的水是硬水还是软水呢？用肥皂水来区分，通过煮沸方法可以把硬水变为软水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．在题后横线上简要说明下列操作可能造成的不良后果．
    （1）倾倒细口瓶里的药液时，标签没向着手心药品腐蚀标签
    （2）实验剩余的药品放回原瓶污染原瓶药品
    （3）将块状的固体药品直接投入竖直的试管中将试管砸破．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列实验操作正确的是（　　）
    A．将固体加入容量瓶中溶解并稀释至刻度线，配制成一定物质的量浓度的溶液
    B．称量NaOH固体时，先在两个托盘上各放一张等质量的纸，左边纸上放NaOH
    C．稀释浓硫酸时，应将蒸馏水沿玻璃棒缓慢注入浓硫酸中
    D．用玻璃棒蘸取溶液滴到放在表面皿上的pH试纸上

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．不使用其它试剂，区分①CuSO4②NaOH③NaCl④HCl的可能先后顺序是（　　）
    A．①③②④B．①②③④C．④①③②D．②①③④

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．向一定质量、一定溶质质量分数的稀盐酸中逐滴加入某碳酸钠溶液．实验过程中，产生气体质量与加入碳酸溶液的质量关系如图所示，试计算：
    （1）恰好完全反应时，所加碳酸钠溶液中Na2CO3质量是多少？
    （2）若恰好完全时所得溶液的溶质质量分数为5%，则稀盐酸的溶质质量分数是多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．1-18号元素的原子中，核电荷数之差为8的两种原子（　　）
    A．电子层数一定相差2
    B．都容易得（或失）电子，形成阴（或阳）离子
    C．最外层电子数一定相等
    D．质子数相差8，中子数也可能相差8

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．密度为1.45g/cm3的硫酸溶液中，逐滴加入氯化钡溶液，直到沉淀完全为止，已知沉淀的质量与原硫酸溶液相等，则原硫酸溶液的浓度为42%．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    11．鉴别碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液的实验结束后，小红同学将①、②两支试管中的废液倒入同一个干净的烧杯中，看到废液浑浊，就对废液进行了过滤，小红等几位同学对滤液的成分又进行了探究．
    【猜想】小红认为：只含氢氧化钠；
    小明认为：含有氢氧化钠、碳酸钠和氢氧化钙；
    小亮认为：含有氢氧化钠和碳酸钠；
    小华认为：含有氢氧化钠和氢氧化钙
    【讨论】你认为小红、小明、小亮、小华四位同学中的猜想不合理，请说明理由小明； Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）．
    【实验分析】小亮同学针对自己的猜想进行了如下实验：
    实验步骤实验现象实验结论
    取样于试管中，滴入几滴稀盐酸没有气泡产生自己的猜想不成立
    你认为小亮同学对实验结果判断是否正确？不正确（填“正确”或“不正确”），请说明理由盐酸不足，盐酸和氢氧化钠反应后，没有剩余盐酸与碳酸钠反应．

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