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    16、纯碱属于
    盐
    （填“酸”“碱”或“盐”）．向其溶液中滴加酚酞试剂显
    红?
    色．
    分析：由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐；显碱性的溶液能使酚酞试液变红色．
    解答：解：纯碱是碳酸钠，是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐；碳酸钠溶液显碱性，能使酚酞试液变红色．故填：盐；红．
    点评：本题主要考查物质的分类和显碱性溶液的性质等方面的知识，解答时要理解盐溶液有的显酸性，有的显碱性，有的显中性．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    20、小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
    （1）食醋的pH
    ＜
    7（填“＜”“=”或“＞”），纯碱属于
    盐
    （填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物．
    （2）结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途
    做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、生活处处有化学，在厨房就有不少化学知识．
    ①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净．你家中的清洁能源主要有
    天然气
    （答一种）．
    ②厨房中的纯碱属于
    盐
    （填“酸”、“碱”、“盐”）
    ③液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是
    隔绝空气
    ．
    ④用作调味品的食盐（NaCl）中金属元素的名称是
    钠元素
    ．
    ⑤为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是
    元素
    （填“单质”“元素”或“原子”）．
    ⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有
    酸
    性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    13、如图所示某校实验室里一瓶药品标签上的部分内容．

    （1）该物质的俗称之一是
    纯碱
    ．
    （2）该物质属于
    盐
    （填“氧化物、酸、碱、盐”）．
    （3）该物质中所含的金属阳离子的符号是
    Na+
    ．
    （4）请写出该物质在日常生活中的一种用途
    洗涤剂

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    27、2008年春天，我市某校化学兴趣小组的同学开展了《春天--我们寻找指示剂》主题探究活动，重温波义耳研究指示剂的过程．下面是他们开展活动的实录：
    （1）将收集的各种鲜花的花瓣分别在研钵中研碎，用酒精浸泡，用纱布过滤得到浸出液；
    （2）将所得的各种浸出液，分别滴入稀盐酸、水、氢氧化钠溶液中，下表是他们收集的部分浸出液变色情况的实验记录：
    花的名称 稀盐酸 水 氢氧化钠溶液
    红梅花 红色 无色 草绿
    桃花 粉红色 无色 黄色
    黄菊花 浅黄 浅黄 浅黄
    请你根据他们的实验记录分析，
    黄菊花
    花瓣的浸出液不适合做指示剂．
    （3）用自制的酸碱指示剂测定厨房里的白醋的酸碱性：
    操作方法 可能观察到的现象 分析及结论
    自制的酸碱指示剂变成粉红色
    （4）小明从家里拿来一种白色粉末，妈妈说这是发馒头用的纯碱，同学们用自制的酸碱指示剂红梅花浸出液测试纯碱溶液，指示剂变为
    草绿
    色，说明纯碱溶液是
    碱
    性，纯碱属于
    盐
    （填“酸”、“碱”或“盐”），同学们得出结论
    某些盐呈碱性
    ．

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