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    “老干妈”是我们贵阳市的著名品牌．图是其系列产品“风味豆豉辣椒”标签的部分内容．配料中富含蛋白质的是（　　）
    老干妈风味豆豉辣椒
    配料：大豆、植物油、辣椒、味精、食盐等
    A．大豆B．食盐C．植物油D．辣椒
    A、大豆中富含蛋白质；
    B、食盐属于无机盐；
    C、植物油富含油脂；
    D、辣椒富含维生素；
    故选A．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2009?贵阳）“老干妈”是我们贵阳市的著名品牌．图是其系列产品“风味豆豉辣椒”标签的部分内容．配料中富含蛋白质的是（　　）
    老干妈风味豆豉辣椒
    配料：大豆、植物油、辣椒、味精、食盐等

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