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“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是 (   )

A.用干冰保藏易变质的食品 
B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 

A

解析试题分析:用干冰保存食品,利用了干冰易升华,形成低温环境来保存食品,不会对食品有危害。对人体没有危害。甲醛、有亚硝酸钠属于有毒的物质,对人体健康有害。所以应选A项。
考点:化学与健康

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

2013年的1月5日以“满城冰雪·欢乐天地”为主题,第29届哈尔滨国际冰雪节盛装开幕。这是哈尔滨人的盛大节日,是世界四大冰雪节之一。下列有关叙述中错误的是(    )

A.为了防寒保暖人们常穿羊毛衫,其主要材料属于天然纤维
B.冰块下的内衬钢材属于金属材料
C.艺术家们雕塑出冰雕艺术作品的过程是物理变化
D.冰雪活动需要能量,其中油脂可为人体提供日需能量的60%以上

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B.微量元素是人体必需的营养素,多吃无害
C.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
D.有机物都是含碳的化合物,CO、CO2也是有机物

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

了解安全知识,可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是

A.发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门
B.用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜
C.霉变的大米、瓜子、花生等不能食用
D.室内起火应压低身体逃离火场

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列说法不正确的是(  )

A.某固体遇稀盐酸有气泡放出,则固体可能含碳酸根
B.水是人体新陈代谢必需的一种营养素
C.合金一般比组成它们的纯金属更耐腐蚀
D.饱和溶液析出晶体后,溶质质量分数一定减小

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下表是某校为学生制定的营养中餐食谱,该食谱中缺少富含维生素的食物,你建议

主食
米饭
副食
花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料
牛奶
 
该学生应增加的食物是(  )
A.麻辣豆腐       B.清炒鸡蛋       C.凉拌黄瓜       D.红烧排骨

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象,并提出了整改建议。你认为所提建议中,不安全或违法的是(   )

A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐
B.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂
D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

食品安全与人体健康密切相关,下列做法不会损害人体健康的是(   )

A.用含小苏打的发酵粉焙制蛋糕
B.用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
C.用霉变的花生制成的花生油烹调食品
D.用“淋巴肉”制水饺肉馅

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列做法有利于身体健康的是 

A.为了节约粮食,受到黄曲霉毒素污染的大米可以食用
B.青少年正处于生长发育期,应多食用含有蛋白质的食物,越多越好
C.经常食用新鲜水果和蔬菜可以保证人体有充足的维生素
D.鸦片、吗啡等具有镇静、止痛和兴奋作用,学习累了可喝点提神

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