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    （2013?枣庄）2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特?莱夫科维茨和布莱恩?克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）
    分析：A、甲醛、浓硝酸、重金属离子等都能够使蛋白质变性；
    B、含有碳元素的化合物属于有机物；
    C、米、面中含有丰富的淀粉；
    D、高温能使蛋白质变性．
    解答：解：A、蛋白质遇到甲醛、硫酸铜会变性，从而失去活性．正确．
    B、蛋白质属于化合物，其中含有碳元素、氢元素、氧元素等元素，属于有机物．正确．
    C、牛奶、豆腐中含有丰富的蛋白质，而米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．错误．
    D、蛋白质遇高温会失去活性，可以用高温杀灭H7N9禽流感病毒．正确．
    故选：C．
    点评：蛋白质能够与甲醛、浓硝酸、重金属离子等物质发生化学反应，从而改变蛋白质的结构，使蛋白质失去活性．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2013?枣庄模拟）化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题．
    （1）下列图1食物中富含蛋白质的是
    A
    A
    （填字母序号，下同）；富含维生素的是
    BC
    BC
    ．

    （2）在钢铁制品表面涂油漆，可防止生锈，其原理是
    隔绝氧气和水
    隔绝氧气和水
    ；生锈的铁制品可用稀盐酸清洗除锈，其反应方程式为
    Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
    Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
    ．
    （3）如图2电动自行车以其“轻便、环保”的特点，备受人们青睐．
    ①下列自行车各部位所使用的材料，属于有机合成材料的是
    BC
    BC
    ．
    A．不锈钢车圈；B．塑料车筐；C．橡胶轮胎；D．玻璃返光镜
    ②自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的
    化学电源，铅蓄电池中的电解液常用30%～50%的稀硫酸．若用98%的浓硫酸配制溶质质量分数为40%的稀硫酸490g，需浓硫酸的质量是
    200
    200
    g．
    （4）随着全球经济的发展，汽车保有量逐年增加，汽车尾气对环境的污染也日益严重，已成为空气污染的主要来源之一．下列做法有利于减少汽车尾气污染的是
    ABC
    ABC
    ．
    A．使用无铅汽油；B．寻找清洁的代用燃料；C．安装汽车尾气净化装置
    （5）若要除去热水瓶中的水垢，可选用厨房中的
    醋酸
    醋酸
    ．若要用大粒盐配制盐水，为使大粒盐尽快溶解，可采取的两种方法是：方法一：
    研碎
    研碎
    ；方法二：
    搅拌
    搅拌
    ．
    （6）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭进行吸收，这是利用活性炭的
    吸附性
    吸附性
    ．
    （7）a、b两种固体物质的溶解度曲线如图3所示．在
    t1
    t1
    ℃时a、b的饱和溶液溶质的质量分数相等．当a的饱和溶液含有少量b时，通过
    降温结晶法
    降温结晶法
    提纯a．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?枣庄模拟）下列A～F是初中化学中的六个实验装置，请按要求填空：

    （1）A实验试管2中产生的气体是
    氢气
    氢气
    ．
    （2）C实验中烧杯③的作用是
    作对比试验
    作对比试验
    ．
    （3）关于D实验，下列操作不妥的是
    ④
    ④
    ．
    ①检查装置气密性             ②实验前夹紧止水夹
    ③冷却后再打开止水夹         ④选用教室内的空气
    （4）若用E装置除去O2中的水蒸气，该液体试剂为
    浓硫酸
    浓硫酸
    ．
    （5）F实验中，气球的变化情况是先变大后变小．写出导致气球变小的化学方程式
    Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
    Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
    ．
    （6）上述实验中不能达到实验目的是
    B
    B
    （填字母）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?枣庄）“”、“”、“”分别代表a、b、c三种物质的分子，如图表示某化学反应前后反应物和生成物分子及数目变化．下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?枣庄）向盛有50g10%Ba（OH）2溶液的烧杯中慢慢滴加稀硫酸至过量，如图（纵坐标表示烧杯中其他量的变化）所有有关量的变化与所加入稀硫酸质量的关系错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?枣庄）海洋是巨大的资源宝库，从化学的视角看：
    （1）元素资源：海水中含量最高的金属元素是
    Na
    Na
    （填元素符号）；从物质在水中溶解的规律和水天然循环的角度看，该元素含量最高的原因是
    含有钠元素的碱、盐都是易溶于水的，通过水的天然循环，土壤中的含有钠元素的物质随水进入海洋
    含有钠元素的碱、盐都是易溶于水的，通过水的天然循环，土壤中的含有钠元素的物质随水进入海洋
    ．
    （2）淡水资源：淡化海水可以用
    B
    B
    （填字母代号）；
    A．吸附法    B．蒸馏法   C．过滤法   D．电解法
    该过程是
    物理变化
    物理变化
    （填“化学变化”或“物理变化”）．
    （3）矿产资源：海底蕴藏着大量的“可燃冰”（含甲烷），甲烷燃烧的化学反应方程式为
    CH4+2O2
     点燃 
    .
     
    CO2+2H2O
    CH4+2O2
     点燃 
    .
     
    CO2+2H2O
    ．
    （4）你还知道海洋中有哪些资源？
    海洋中含有溴
    海洋中含有溴
    （写一种）

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