Question

下列知识整理正确的一组是

A物质组成	B化学与生活
●小苏打、纯碱化学式都是Na2CO3	●除餐具上的油污--用洗洁精乳化
●蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于糖类物质	●棉织物、羊毛织物--用灼烧闻气味来鉴别
C实验记录	D食品与健康
●用广泛pH试纸测定出某溶液pH值为3.2	●重金属中毒--喝鸡蛋清解毒
●用量筒量取7.25毫升水	●人体缺碘--多吃海带、紫菜、海鲜

1. A.
   A
2. B.
   B
3. C.
   C
4. D.
   D

Answer 1

BD
分析：A、根据常见物质的俗称、糖类物质的分类进行分析判断．
B、根据洗涤剂的乳化作用、棉织物与羊毛织物的鉴别方法进行分析判断．
C、pH试纸上的标准比色卡上的数字只有整数，即使用pH试纸所测得的溶液酸碱度为整数．
D、根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能；根据碘的生理功能和缺乏症、食物来源进行分析判断．
本题可选用排除法（即只要发现选项中有项说法错误，即可排除该选项）快速排除．
解答：A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸钠的俗称是纯碱、苏打，故选项知识整理有错误．
B、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，棉织物没有，可用燃烧法区别；故选项知识整理均正确．
C、由于标准比色卡上的数字只有整数，用广泛pH试纸测定出某溶液pH值不可能精确为3.2，故选项知识整理有错误．
D、重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，蛋清的主要成分是蛋白质，可防止人体本身的蛋白质被破坏，能用于解毒；碘是合成甲状腺激素的主要元素，海带、紫菜、海鲜富含碘元素，可以补充碘元素；故选项知识整理均正确．
故选BD．
点评：本题难度不大，掌握常见盐的俗称、乳化作用、棉织物与羊毛织物的鉴别、pH试纸使用、重金属盐中毒的原理、微量元素的摄入方法等即可正确解答本题，选用排除法是正确解答本题的捷径．