许多同学喜欢吃家庭腌制的小菜,腌制小菜的一般方法是:将食盐、香料等一起放入水中煮制得浓盐水,盐水冷却后放入洗净待腌制的鲜菜,腌制过程中还要不断打开缸盖晒缸并及时补充食盐,一段时间后,即得成品小菜。若室温时食盐的溶解度为36g。关于小菜腌制过程中的下列说法,错误的是( )
A.煮制浓盐水时,10kg水最多可得到浓盐水13.6kg
B.腌菜的过程中,原来的浓盐水会逐渐变稀
C.晒缸的目的一是防止腌菜腐败变质,二是促使水分蒸发以保持盐水的浓度
D.补充食盐的目的是保持盐水的浓度,以利于食盐往蔬菜中渗透
科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源:沈河区一模 题型:单选题
A.室温下,10kg水最多可得到浓盐水13.6kg |
B.腌菜的过程中,原来的浓盐水会变稀 |
C.晒缸时,水分不会蒸发 |
D.补充食盐的目的是保持盐水的浓度 |
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科目:初中化学 来源:粤教版九年级下《第7章 溶液》2013年单元测试卷4(石山初中)(解析版) 题型:选择题
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科目:初中化学 来源:2006-2007学年辽宁省沈阳市沈河区中考化学一模试卷(解析版) 题型:选择题
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