饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中正确的是( )
A.丁酸乙酯是由20个原子构成的
B.丁酸乙酯中碳元素的质量分数为27.6%
C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8
D.一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为3:6:2
【答案】
分析:由丁酸乙酯的化学式为C
6H
12O
2可知:分子的原子构成、碳元素的质量分数、各元素的质量比、个原子的个数比.
解答:解:A、一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的,故A叙述错误;
B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:
×100%≈62%,故B错误;
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8,叙述正确,故C正确;
D、一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为6:12:2=3:6:1,故D错误.
故选C.
点评:掌握原子的有关数量计算;掌握元素质量比的计算;掌握元素的质量分数的计算.