分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成.
解答:解:A、石蜡熔化只是发生了状态变化,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误;
B、滴水成冰只是发生了状态变化,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误;
C、矿石粉碎的过程中没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误;
D、食物腐败过程中有新物质生成,属于化学变化,故选项正确;
故选D.
点评:本题考查化学变化和物理变化的区别,解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.