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瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,属食品行业的违禁药品,瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3.则下列有关瘦肉精的说法正确的是( )
A.瘦肉精由36个原子构成
B.瘦肉精由5种元素组成
C.瘦肉精的相对分子质量为313.5g
D.瘦肉精中碳元素与氢元素的质量比为12:19
【答案】分析:A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断.
B、根据瘦肉精化学式的含义进行分析判断.
C、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写.
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.
解答:解:A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的,1个瘦肉精分子由36个原子构成,故选项说法错误.
B、瘦肉精是由碳、氢、氧、氮、氯五种元素组成的,故选项说法正确.
C、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故选项说法错误.
D、瘦肉精中碳元素与氢元素的质量比为(12×12):(1×19)≠12:19,故选项说法错误.
故选B.
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

8、瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,属食品行业的违禁药品,瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3.则下列有关瘦肉精的说法正确的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

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科目:初中化学 来源: 题型:

瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10%以上,但对人体有一定的危害,国家早在多年前已经明文禁止使用.实验中学化学探究小组对“瘦肉精食品问题”进行探究:
【查阅信息】瘦肉精学名为盐酸克伦特罗,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘.其性状为纯白色晶体,无味,易溶于水.由于本品化学结构稳定,加热到172℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏.
【问题探究】请阅读上述化学信息,回答下列问题:
(1)由于瘦肉精的化学性质
(是否)稳定,人体吸入后不易被破坏分解,以原形排出体外.瘦肉精不可用于食品方面,它属于一种
违禁
违禁
(选“安全”或“违禁”)药物.
(2)已知瘦肉精的化学式为C12H19Cl3N2O,则其分子中氢、氧原子个数比为
19:1
19:1
,其相对分子质量为
313.5
313.5
,氯元素的质量分数为
34.0%
34.0%
(精确到一位小数).
【反思拓展】近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质,许多人谈化学物质色变.请从化学物质与人类社会的关系角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可 )
要一分为二看待化学物质,只有使用不当才对人类有害
要一分为二看待化学物质,只有使用不当才对人类有害

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科目:初中化学 来源: 题型:

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