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瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,属食品行业的违禁药品,瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3。则下列有关瘦肉精的说法正确的是

A.瘦肉精由37个原子构成                 B.瘦肉精属于氧化物

C.瘦肉精由五种元素组成                  D.瘦肉精中氢元素的质量质量分数最小

 

【答案】

C

【解析】

试题分析:根据瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3来分析。

A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的,而1个瘦肉精分子中含有12个C原子、19个H原子、1个O原子、2个N原子和3个Cl原子,共37个原子构成,错误;

B、氧化物是由两种元素组成,且其中一种是氧元素的化合物,而该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的,错误;

C、由瘦肉精化学式为C12H19ON2Cl3,可知该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的,正确;

D、根据元素的质量分数=×100℅分析,由于相对分子质量是相同的,即分母是相同的,故只要比较分子的大小即可,C:12×12、H:1×19、O:16×1、N:14×2、Cl:35.5×3,故其中氧元素的质量分数最小,错误。故选C

考点:有关化学式的计算和推断,从组成上识别氧化物,元素的质量分数计算

点评:本题难度不大,掌握化学式的宏观与微观意义,以及有关化学式的计算,并能灵活运用是正确解答本题的关键。

 

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

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科目:初中化学 来源: 题型:

瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10%以上,但对人体有一定的危害,国家早在多年前已经明文禁止使用.实验中学化学探究小组对“瘦肉精食品问题”进行探究:
【查阅信息】瘦肉精学名为盐酸克伦特罗,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘.其性状为纯白色晶体,无味,易溶于水.由于本品化学结构稳定,加热到172℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏.
【问题探究】请阅读上述化学信息,回答下列问题:
(1)由于瘦肉精的化学性质
(是否)稳定,人体吸入后不易被破坏分解,以原形排出体外.瘦肉精不可用于食品方面,它属于一种
违禁
违禁
(选“安全”或“违禁”)药物.
(2)已知瘦肉精的化学式为C12H19Cl3N2O,则其分子中氢、氧原子个数比为
19:1
19:1
,其相对分子质量为
313.5
313.5
,氯元素的质量分数为
34.0%
34.0%
(精确到一位小数).
【反思拓展】近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质,许多人谈化学物质色变.请从化学物质与人类社会的关系角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可 )
要一分为二看待化学物质,只有使用不当才对人类有害
要一分为二看待化学物质,只有使用不当才对人类有害

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科目:初中化学 来源: 题型:

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