Question

（1）有H、O、C、Ca四种元素，从中选择合适的元素按要求各写一个化学式：
①食醋中的一种酸

 

        ②改良酸性土壤的一种碱

 

③常用作补钙剂的盐

 

        ④天然气的主要成分

 

（2）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有

 

（填两种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有

 

（填一种）．

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,均衡营养与健康

专题：化学用语和质量守恒定律,化学与生活

分析：（1）食醋是醋酸的水溶液；通常用熟石灰来改良酸性土壤；碳酸钙是一种常用的补钙剂；天然气的主要成分是甲烷；
（2）根据人体必需的营养素和食物中富含的营养素来分析解答．

解答：解：（1）①醋酸的化学式为：CH₃COOH；②熟石灰是氢氧化钙的俗称，其中钙元素显+2价，氢氧根显-1价，故化学式为：Ca（OH）₂；③碳酸钙中，钙元素显+2价，碳酸根显-2价，故化学式为：CaCO₃；④甲烷的化学式为：CH₄；
（2）米饭中主要含有糖类，煎蛋、清蒸鱼中主要含有蛋白质，红烧肉主要含有蛋白质和油脂，豆腐汤中主要含有蛋白质、水和少量无机盐，其中缺乏维生素，可通过食用蔬菜和水果来补充．
故答案为：（1）①CH₃COOH；  ②Ca（OH）₂； ③CaCO₃； ④CH₄；
（2）糖类和蛋白质；蔬菜．

点评：书写物质的化学式时要遵循两个原则：要根据客观事实书写；不能主观臆造事实上不存在的化学式．化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是关于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康，生活经验或常识等．