解：（1）①汽水中，水的含量最多，并且水是人体需要的营养素之一，水的化学式是H
2O．
故填：H
2O．
②测汽水的酸碱度可用pH试纸或pH计．
故填：pH试纸或pH计．
③柠檬酸显酸性，能和小苏打反应，小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠和盐酸反应能生成氯化钠、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：NaHCO
3+HCl=NaCl+H
2O+CO
2↑．
故填：小苏打；NaHCO
3+HCl=NaCl+H
2O+CO
2↑．
（2）氢氧化镁能作阻燃剂的原因之一是分解生成的氧化镁固体能使可燃物与氧气隔绝．
故填：分解生成的氧化镁固体能使可燃物与氧气隔绝．
（3）如果泡沫铁粉还有效，向其中滴加盐酸时，铁会和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，可以观察到有气泡产生．
故填：产生气泡．
（4）一氧化碳、甲烷燃烧的化学方程式分别为：2CO+O
2
2CO
2，CH
4+2O
2CO
2+2H
2O，
由化学方程式可知，当消耗的氧气分子个数相同时，消耗的一氧化碳和甲烷的分子个数比是4：1，所以灶具的改进方法为：减少天然气的进入量；
当消耗的一氧化碳和甲烷的分子个数相同时，消耗的氧气分子个数比是1：4，所以灶具的改进方法为：增大空气进入量；
所以灶具的改进方法为：增大空气进入量或减少天然气的进入量．
故填：C．
（5）加热煮沸时，水中的钙离子能够以碳酸钙的形式从水中析出，镁离子能够以氢氧化镁的形式从水中析出，所以加热煮沸可以降低水的硬度．
故填：加热煮沸．
分析：（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；用pH试纸或pH计可以测定溶液的酸碱度；
（2）降低温度到可燃物的着火点以下，或隔绝氧气都可以达到灭火的目的；
（3）铁与水和氧气同时接触时容易生锈，铁锈的主要成分是氧化铁；
（4）根据一氧化碳、甲烷燃烧的化学方程式可以判断灶具的改进方法．
点评：本题主要考查营养素、物质的性质和用途、化学方程式的书写等方面的知识，书写化学方程式时要注意四步，一是反应物和生成物的化学式要正确，二是遵循质量守恒定律，三是写上必要的条件，四是看是否有“↑”或“↓”．
应用化学知识解释或解决生活中的问题：
