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(2013?西城区二模)亚硝酸钠(NaNO2)是一种常用的防腐剂,相关资料如图,亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制,我国规定每千克肉灌肠中亚硝酸钠的含量不得超过150mg,下列说法不正确的是(  )
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亚硝酸钠:有咸味,易溶于水,有毒,在320℃时分解生成有刺激性气味的气体,与盐酸作用会放出红棕色气体.
分析:A、盐酸和氯化钠不能反应;
B、亚硝酸钠对人体有害;
C、化学反应遵循质量守恒定律;
D、通过计算可以判断200g15%亚硝酸钠溶液至少可生产多少kg灌肠.
解答:解:A、分别向两种物质中加入盐酸,无明显现象的是食盐,放出红棕色气体的是亚硝酸钠.正确.
B、亚硝酸钠有毒,食用后会危害人体健康,所以亚硝酸钠不可用作生活调味品.正确.
C、亚硝酸钠中不含有氢元素,所以亚硝酸钠受热分解不能生成氨气.不正确.
D、200g15%亚硝酸钠溶液中含有亚硝酸钠的质量为:200g×15%=30g=30000mg,至少可生产灌肠的质量为:30000mg÷150mg=200.正确.
故选:C.
点评:在化学反应中遵循质量守恒定律,即反应前后元素的种类不变,原子的种类、个数不变.
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