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16.下列物质放入水中,能形成溶液的是(  )
A.牛奶B.食盐C.面粉D.植物油

分析 本题考查溶液的概念,在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物.

解答 解:A、牛奶不溶于水,与水混合形成乳浊液,故A错;
B、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,故B正确;
C、面粉不溶于水,与水混合形成悬浊液,故C错;
D、植物油不溶于水,与水混合形成乳浊液,故D错.
故选B.

点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物,在不改变条件时,溶液的组成和浓度都不会发生变化,要与悬浊液和乳浊液区分.

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