精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
【答案】分析:①根据碘元素在人体所起的作用进行分析;
②根据甲醇有毒进行分析;
③根据活性炭的结构进行分析;
④根据亚硝酸钠有毒进行分析;
⑤根据碳酸盐和有机酸会生成二氧化碳进行分析.
解答:解:
①使用碘酸钾可以补充人体需要的碘元素,不会对人体造成伤害,故①正确;
②工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇少量饮用就会使人中毒或眼睛失明,故②错误;
③活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素和异味,故③正确;
④亚硝酸钠有毒,不能食用,故④错误;
⑤碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故⑤正确.
故选A.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,
生活中常见的有毒物质有:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、黄曲霉素等,需要识记.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

11、食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是(  )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是(  )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④B.①和③C.③和⑤D.②和⑤

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:《第10单元 酸和碱》单元测试卷(周末练习)(解析版) 题型:选择题

食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:人教版九年级上《第6单元 碳和碳的氧化物》2013年单元测试卷(2)(解析版) 题型:选择题

食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤

查看答案和解析>>

同步练习册答案